En essensiell ingrediens for kakekunstnere og konditorer. Smeltet kakaosmør kan også blandes med kakaopulver og farger for kakaosmørmaleteknikker. Et naturprodukt utvunnet fra kakaobønnen og brukt på mange måter. Brukes til å tynne sjokolade ved oppvarming, som ingrediens i konfekt, og for å gi marsipan et skinnende overtrekk. For maleteknikker – smelt kakaosmøret over en varmekilde, tilsett pulverfarge og rør forsiktig.
Ingredienser: Kakaosmør 100%
Forholdsregler ved lagring: Produktet må oppbevares på et kjølig og tørt sted, skjermet fra direkte lys
